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Corona de Baena ist ein besonders hochwertiges natives Olivenöl Extra aus der Ölmühle der Familie Pena aus Baena. Für dieses hochwertige Olivenöl werden nur unbeschädigte Oliven mit dem richtigen Reifegrad per Hand ausgewählt und verarbeitet. In Spanien wird diese besonders hohe Qualität auch "Flor de aceite" (Blume des Öls) bezeichnet. Das Olivenöl Corona de Baena ist ein naturtrübes Olivenöl bei dem auf das nachträgliche Filtern des Olivenöls komplett verzichtet wird. Durch dieses Produktionsverfahren erhält Corona de Baena eine besonders goldene Farbe und vor allem einen sehr milden und fruchtigen Geschmack.

May 18, 2007 05:22:59 PM

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