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Der Begriff Diät kommt ursprünglich aus dem Griechischen und bedeutete "Lebensweise. Heute beschäftigt sich die Diätwissenschaft (Diätetik) mit der vermeintlich gesunden Ernährungsweise und Lebensgestaltung. Dabei werden kurzfristig, mittelfristig oder auf Dauer spezielle Nahrungsmittel oder deren Bestandteile eingeschränkt oder weggelassen, bzw. vermehrt zu sich genommen. Eine der möglichen Anwendungsgebiete einer Diät ist die Reduktionsdiät mit dem Ziel der Verringerung des Körpergewichts. Es gibt davon sehr viele verschiedene Diäten mit teilweise sehr gegensätzlichen Methoden. Viele davon sind wissenschaftlich nicht abgesichert, manche ja sogar von Medizinern als gesundheitsgefährdend eingestuft. Sehr oft ist die Diät, die gerade "in" ist, eine reine Mode-Erscheinung oder Gegenstand einer Weltanschauung.

February 23, 2008 06:33:33 PM

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